Derin bir nefes aldım, sabahın çiğ damlası tadını, denizin tuzunu, kokusunu içime çektim, doğan güneşin ufku kızıla boyamasını izledim ve yaşamak ne güzel şey dedim içimden.

31 Ağustos 2012 Cuma

ARKADAŞLARLA BULUŞTUK......

Geçen akşam canım arakadaşlarımı ağırladım. Bu vesileyle uzun zamandır yazamadığım tarif yazılarımada geri dönüyorum.
 
TARİF-1
MUZLU RULO PASTA
(tarifi blog gezerken görüp kopyalamışım ancak kime ait olduğunu hatırlamıyorum ne yazıkki.)

Malzemeler:
Keki için:
· 4 yumurta
· 4 kahve fincanı un
· 4 klahve fincanı şeker
· 1 kabartma tozu
· 1 vanilya

Krema için:
· 1 litre süt 
     6 çorba kaşığı tozşeker
· 4 çorba kaşığı un
· 2 yumurta
· 1 vanilya
· Muz

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. (kabarması gerekmediği için mikserle çırpabilirsiniz.)

Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı spatula ile eşit şekilde yayıp 180 derece fırında pişiriyoruz.

İnce bir tabaka olduğu için çok kısa sürede pişiyor ve kek daha sıcakken rulo şeklinde sarmak gerekiyor.(Yağlı kağıdıda bir miktar yağlamakta fayda var çünkü kek zor sıyrılıyor.)

Kek pişerken Kremayı pişiriyoruz, sonrada ılınmasını bekliyoruz. (İyice soğuması daha iyi olurmuş çünkü soğudukça katılaşıyor.)

Resimdeki gibi kekin üstüne kremanın 3'de 2'sini yayıp muzları koyup sarıyoruz. kalan kremayıda rulonun üstüne döküyoruz. Bol hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
 

TARİF-2
MAYALI POĞAÇA
Malzemeler:
1 paket (42 gr) yaş maya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
 
Maya ve şeker ılık sütün içinde çözülüp kabarması bekleniyor. Sonra diğer malzemeler ile karıştırılarak un ekleniyor. Un göz kararı ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar eklemek gerekli. Daha sonra ılık bir yerde 1 saat kadar hamur dinlendiriliyor. (İlk halinin iki katına çıkmalı)
Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup şekil verebilirsiniz ben resimdeki gibi şekillendirdim. (Tepsiye tamamen yayıp pizzada yapılabilir.)
Sonuç nasıl :))
 
TARİF-3
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
Malzemeler:
2 büyük soğan
yarım kilo pirinç
göz kararı zeytinyağı, tuz, nane, maydanoz, toz biber
(Başka baharatlarda konulabilir ve yağı ne kadar çoksa okadar lezzetli olur:)
 
TARİF-4
TİRAMİSU(TÜRK USULÜ)
Malzemeler:
Krema için :
4 bardak süt
1 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
200 gr labne peyniri
 
hazır pandispanya keki
1 kahve fincanı sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı şeker
 
1 Tatlı kaşığı türk kahvesi
1 Tatlı kaşığı kakao
 
Krema için labne peyniri harici malzeme ocakta muhallebi kıvamında pişirilir ve soğutulur. Sonra labne peyniri eklenerek çırpılır. (muhallebi oldukça sert olduğu için mikserin en yüksek hızında çırpmakta fayda var)
Bu sırada kekik bir katı servis tabağına alınıp hazırladığımız kahve şeker karışımının yarısı ile ıslatılır. Kremanın yarısı araya sürüldükten sonra ıslatılan diğer kek üste kapatılıp kalan krema yayılır.
En son türk kahvesi ve kakao tel süzgeç ile üste serpilir.
 

 
İŞTE SONUÇÇÇÇ.
 

22 Ağustos 2012 Çarşamba

BAYRAM DÖNÜŞÜ....

Bir bayram daha bitti.
Ailemle, akrabalarla ve dostlarla görüştük, yedik içtik, sohbet ettik keyifle.
Ve yine iş başı...
Herkese mutlu bir hafta diliyorum, özelliklede benim gibi kaçamayıp işe dönenlere :)))

16 Ağustos 2012 Perşembe

CUMA ESİNTİSİ....

Cuma en sevdiğim gündür, bir de bayram öncesine denk geldiyse...

Herkese güzel bir haftasonu, ailenizle, dostlarınızla, tüm sevdiklerinizle geçireceğiniz güzel bir bayram diliyorum.
Sevgiler.....

15 Ağustos 2012 Çarşamba

UYUMLU RENKLER

KİMİLERİ FARKLI RENKLERİ KOMBİNLEMEYİ SEVER AMA BEN KESİNLİKLİ BİRBİRİYLE UYUMLU RENKLERİ KULLANMAYI SEVİYORUM.

GİYİMDEN DEKORASYONA UYUMLU RENKLER KULLANMAK HARİKA SONUÇLAR DOĞURUYOR BENCE. 

İŞTE ÖRNEKLER:








12 Ağustos 2012 Pazar

MERHABA YENİ HAFTA......

Hava kasvetli bu sabah, hem pazartesi sendromu hem bu kadar bulutlu bir hava oy oy oy bünyem isyanlarda.

Yine de dostlar hava nasıl olursa olsun bizim havamız güzel olsun diyor ve muhteşem bir hafta geçirmenizi diliyorum tabi kendime de :)))

FESHANE HALLERİ......

Sevgi BarışDostluk Festivali sırasında, sahil boyunca çocuklar için oyun alanları çeşitli ürün sergileri kurulmuştu. Ramazanında gelmesiyle sergi alanları arttı, yenileri eklendi hatta sahura kadar oturmak iseyenlar için kır kahvesi tarzı tabureli alanlar yanında çay ocağı gözlemeci gibi yerler açıldı. Kısacası bu yaz Kdz.Ereğli sahil boyu çok renkli.

Biz çok fazla çıkamıyoruz çünki iki yaramazla uğraşmak hiç kolay değil. Biri çarpışan arabalara binmek istiyor diğeri hızlı trene, biri seyyar oyuncakçıdan istediğini alıp koşmaya başlıyor diğeri bi yerlerde çalan müzikle garip figürler eşliğinde dans etmeye başlıyor :)))
Abartmıyorum dostlar valla durum bu ve bu durum karşısında kontrolü kabetmeyip çevreyede rezil olmadan durumu idare edelim çabasındaki ebebeynler dayak yemiş gibi oluyoruz.

Çok şikayet ettim yahu....Onların gülen yüzü herşeye değer diyimde tatlıya bağlayayım konuyu:)))




Bir dakika yerinde durmadığı için çekebildiğim yakın plan en düzgün resim bu:)


SABAH SABAH..............

Evet, sabah sabah bizim iki tombik aşağı inicez diye tutturdu. Daha doğrusu küçük kuzu ayakkabısını eline alıp kapı önünde beklemeye başladı. Onun peşinden "kahvaltını yaaaaaaaaap" demekten yorulduğum büyük kuzu harekete geçti.
Bize de ya sabır deyip boyun eğmek düştü tabi :)))


Bakmayın böyle durduğuna bıdık daha pedalları çeviremiyor.
Abisi gezdirdi bir süre, keyfine diycek yoktu...


7 Ağustos 2012 Salı

MUTLULUK NEDİR?

PEK ÇOK TANIMI, HERKES İÇİN BAŞKA BAŞKA ANLAMLARI VARDIR ELBET.

BENİM İÇİN İLK ANLAM:
MİNİK KUZULARIMIN MUTLU OLDUKLARINI GÖRMEK TABİKİ....
BU RESME BAKIP MUTSUZ OLMAK MÜMKÜN MÜ?

GÖZÜMÜZ GÖNLÜMÜZ AÇILSIN....

BAZEN SADECE GÜZEL BİR RESME BAKMAK BİLE MUTLU EDER İNSANI.
İLHAM VERİR, HAYAL KURDURUR, GELECEĞE DAİR UMUTLARI YEŞERTİR.

BU RESİMLERDE BENDE BU DUYGULARI UYARDIRIYOR İŞTE, PAYLAŞAYIM SİZİNDE GÖNLÜNÜZ AÇILSIN:)))




6 Ağustos 2012 Pazartesi

UZADI BU AYRILIK DEMİ AMA....

Yazamıyorum uzun zamandır. Yaz sıcağı mı, işlerin yoğunluğu mu, tatile pek benzemeyen tatil mi artık liste uzar gider yazamadım işte. Olmaz böyle, blog dediğin güncellenince güzel deyiiiiip ilk adımı atıyorum.
Evet sevgili okur bu ayrılıkta yapılan en önemli iş iki küçük tospanın sünnet operasyonlarının yapılmış olmasıdır. Törenlere sonra inşallah:)
Sünnet olayını gözümüzde büyütüp büyütüp sonunda kaçış yok, olacak bu iş deyip yaptırdık ama inanın hiç kolay olmadı. Operasyon ayrı dert 3 haftayı bulan iyileşme süreleri ayrı dert.
Çok şükür geçti gitti.
Tatilimde tatile benzemedi ama onada eyvallah deyip geçen hafta başladım işe.
Planım blogumu daha sık güncellemek, burdan açıklıyorumki kaytarmaya yüzüm olmasın:))
Şimdilik kalın sağlıcakla, sevgileeeeer.....
Görsel konuyla alakalı değil ama güzel değil mi?

10 Temmuz 2012 Salı

19. ULUSLARARASI SEVGİ,BARIŞ VE DOSTLUK FESTİVALİ

Her sene temmuz ayında yapılan Sevgi Barış ve Dostuk festivali 19. yılını kutluyor.
Fırsat bu fırsat deyip bizde ailecek kalabalığa karıştık:)
Geçen cuma başlayan etkinlikler pazar akşamı bitti, biraz geçte olsa festival hallerimizi yayınlamak istedim.
Cuma akşam: Halik Sezai, Serdar Ortaç
Cumartesi: Şebnem Ferah, MFÖ
Pazar: Bülent Ersoy
Kalabalıktı çooooook kalabalık.







29 Haziran 2012 Cuma

BİR SES, BİR NEFES......

Yazamıyorum kaç gündür.
Yaz rehaveti değil benimki iş yoğunluğu.
Gitsem uzaklara, çoooook uzaklara....
Özlediğim her şey yanımda yada gittiğim yerde olsa.


24 Haziran 2012 Pazar

GÜZEL BİR PAZAR SABAHI...

Haftaiçi sürekli 6-6:30 civarı kalkmaya alışık bünyem cumartesi pazar demeden aynı saatte kaldırıyor beni. Kalkıp evde kös kös oturmak olmaz deyip sahilde yürüyüş yapıyorum bende.
Bu günde yürüyüşe fotograf makinemi götürdüm, tabi Turist Ömer gibi görünmemek için kimseye çaktırmadan çekmeye çalıştım ama gören yine de "noluyo yahu" demiştir sanırım :)
Resimler sabahın erken vakti olduğu için güneşli bir görüntü çekemedim, karadeniz böyle işte güneş hemen gülümsemez insana :))

Başlangıç noktası :)
Yol uzun.....

Sevgi Barış Dostluk Köprüsü:


Romantique Cafe-Bar



Gazi Alemdar Gemisi!ni temsilen yaratılmış bir örneği, içi müze olarak dizayn edilmiş.
Gazi Alemdar Gemi'si ile ilgili merak ettikleriniz burada:


Sahil boyu kafeler: Kahverengi, Mado, Lal Cafe


Ereğli'nin meşhur martıları, biraz arsızdırlar denizden çok şehrin çatılarında dolanırlar :)


Panaromik-1


Bozhane-Çınaraltı-Balıkçı Tekneleri...


Yola devam :)


Tüm sahil şeridi boyunca bisiklet ve yürüme yolu mevcut.
Bense denizi görmek için genelde deniz tarafında yürüyorum.


Akşam turlarımızın güzel durağı Sevgi-Barış-Dostluk kafe.
Çocuklar oynarken çay içebildiğimiz ender yerlerden biri diyebilirim.


Yelken klubü, Karadeniz bölgesinin rüzgar sörfü yapılan ve eğitimi verilen tek adresi.


Çocuklar için trafik eğitim parkı.


Öğle yemekleri için adreslerimden biri Bozhane Çay Bahçesi (Kuşbaşılı Pide ve Tavla:)


Bozhaneden denize bakış...


Balıkçı Tekneleri...


Şehre bakış...


Panaromik-2


Panaromik-3


Bitişe az kaldı.


Ve yürüyüş biter :))
Yol üstünden sıcacık simit ve ekmek ile gazeteler alınır.(Dayanamayıp simitin kenarı yenir:)


Evde kahvaltı hazırlıkları başlar ve bir kahvaltı klasiği Menemen için kollar sıvanır.


Ve mutlu soooon :))

Herkese güzel bir pazar günü dilerim. Sevgiler....