Derin bir nefes aldım, sabahın çiğ damlası tadını, denizin tuzunu, kokusunu içime çektim, doğan güneşin ufku kızıla boyamasını izledim ve yaşamak ne güzel şey dedim içimden.

31 Ağustos 2012 Cuma

ARKADAŞLARLA BULUŞTUK......

Geçen akşam canım arakadaşlarımı ağırladım. Bu vesileyle uzun zamandır yazamadığım tarif yazılarımada geri dönüyorum.
 
TARİF-1
MUZLU RULO PASTA
(tarifi blog gezerken görüp kopyalamışım ancak kime ait olduğunu hatırlamıyorum ne yazıkki.)

Malzemeler:
Keki için:
· 4 yumurta
· 4 kahve fincanı un
· 4 klahve fincanı şeker
· 1 kabartma tozu
· 1 vanilya

Krema için:
· 1 litre süt 
     6 çorba kaşığı tozşeker
· 4 çorba kaşığı un
· 2 yumurta
· 1 vanilya
· Muz

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. (kabarması gerekmediği için mikserle çırpabilirsiniz.)

Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı spatula ile eşit şekilde yayıp 180 derece fırında pişiriyoruz.

İnce bir tabaka olduğu için çok kısa sürede pişiyor ve kek daha sıcakken rulo şeklinde sarmak gerekiyor.(Yağlı kağıdıda bir miktar yağlamakta fayda var çünkü kek zor sıyrılıyor.)

Kek pişerken Kremayı pişiriyoruz, sonrada ılınmasını bekliyoruz. (İyice soğuması daha iyi olurmuş çünkü soğudukça katılaşıyor.)

Resimdeki gibi kekin üstüne kremanın 3'de 2'sini yayıp muzları koyup sarıyoruz. kalan kremayıda rulonun üstüne döküyoruz. Bol hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
 

TARİF-2
MAYALI POĞAÇA
Malzemeler:
1 paket (42 gr) yaş maya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
 
Maya ve şeker ılık sütün içinde çözülüp kabarması bekleniyor. Sonra diğer malzemeler ile karıştırılarak un ekleniyor. Un göz kararı ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar eklemek gerekli. Daha sonra ılık bir yerde 1 saat kadar hamur dinlendiriliyor. (İlk halinin iki katına çıkmalı)
Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup şekil verebilirsiniz ben resimdeki gibi şekillendirdim. (Tepsiye tamamen yayıp pizzada yapılabilir.)
Sonuç nasıl :))
 
TARİF-3
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
Malzemeler:
2 büyük soğan
yarım kilo pirinç
göz kararı zeytinyağı, tuz, nane, maydanoz, toz biber
(Başka baharatlarda konulabilir ve yağı ne kadar çoksa okadar lezzetli olur:)
 
TARİF-4
TİRAMİSU(TÜRK USULÜ)
Malzemeler:
Krema için :
4 bardak süt
1 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
200 gr labne peyniri
 
hazır pandispanya keki
1 kahve fincanı sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı şeker
 
1 Tatlı kaşığı türk kahvesi
1 Tatlı kaşığı kakao
 
Krema için labne peyniri harici malzeme ocakta muhallebi kıvamında pişirilir ve soğutulur. Sonra labne peyniri eklenerek çırpılır. (muhallebi oldukça sert olduğu için mikserin en yüksek hızında çırpmakta fayda var)
Bu sırada kekik bir katı servis tabağına alınıp hazırladığımız kahve şeker karışımının yarısı ile ıslatılır. Kremanın yarısı araya sürüldükten sonra ıslatılan diğer kek üste kapatılıp kalan krema yayılır.
En son türk kahvesi ve kakao tel süzgeç ile üste serpilir.
 

 
İŞTE SONUÇÇÇÇ.
 

13 yorum:

  1. Tüm yemekler nefis görünüyor. Tiremisu milli tatlımız oldu neredeyse. Bende 10 dakikada yapabilecek kadar pratikleştim. Çok basit ama çok lezzetli oluyor gerçekten. Arkadaşlarınızda çok memnun belliki hepsinin yüzü gülmüş, ne güzel.

    YanıtlaSil
  2. o misafirlerin yerinde olmak isterdim, ne güzel ağırlanmışlar:)) herşey çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
    bloguna epeydir uğramamışsın, dön artık:))
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  3. Incredible points. Outstanding arguments. Keep up the good spirit.
    Feel free to surf my web-site ... Oyunu

    YanıtlaSil
  4. Hello, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just wondering if you get a lot of spam responses?
    If so how do you prevent it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it's driving me insane so any support is very much appreciated.
    Feel free to visit my webpage Oyunu

    YanıtlaSil
  5. This pоѕt wаs еxtгemely helрful.

    I аctually really liked wіth me. I likе
    to have to be gone portray a feω more games thаn
    I usually mіght whiсh is not the best thіng
    I have ever done but rеgardless thankѕ!
    Here is my weblog - Barbie Gratis

    YanıtlaSil
  6. Superb post but Ӏ ωas wondering іf yοu could write a
    litte more on thiѕ topic? I'd be very grateful if you could elaborate a little bit more. Appreciate it!
    Feel free to visit my blog post ; africanmangoes.org

    YanıtlaSil
  7. It's really very difficult in this busy life to listen news on TV, so I simply use web for that purpose, and take the latest news.

    Look at my web page: diets for women

    YanıtlaSil
  8. The other day, while I was at work, my sister stole my iPad
    and tested to see if it can survive a forty foot drop, just so she can be a youtube sensation.
    My apple ipad is now destroyed and she has 83 views.
    I know this is entirely off topic but I had to share it with
    someone!

    my blog post - wordpress installation
    My site > worpress premium themes

    YanıtlaSil
  9. Nice blog right here! Aԁditіonally your sitе lots up fast!
    What web host are yоu the usage of? Can Ι get youг asѕocіate hyрerlіnκ on your hoѕt?
    І desiгe my ѕite loаdeԁ
    up aѕ fаst as уours lol

    mу web pagе saffron extract depression Time there

    YanıtlaSil
  10. Oh my goodness! Incredible article dude! Many thanks, However I
    am having difficulties with your RSS. I don't understand the reason why I can't join it.
    Is there anybody else getting identical RSS issues?
    Anyone that knows the solution can you kindly respond?
    Thanx!!

    Look into my web blog ... paläodiät

    YanıtlaSil
  11. Fantastic web site. Lots of helpful information here.
    I'm sending it to some buddies ans also sharing in delicious. And naturally, thanks in your effort!

    My webpage :: ernährung ohne weizen

    YanıtlaSil
  12. Ne güzel şeyler yapmışsın ellerine sağlık hepside birbirinden güzel:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. TEŞEKKÜR EDERİM AMA REJİMDEYİM YAPAMIYORUM SON GÜNLERDE KİLOLAR GİDİNCE YENİ TARİFLER GELİCEK İNŞALLAH. SEVGİLER...

    YanıtlaSil