Derin bir nefes aldım, sabahın çiğ damlası tadını, denizin tuzunu, kokusunu içime çektim, doğan güneşin ufku kızıla boyamasını izledim ve yaşamak ne güzel şey dedim içimden.

29 Mayıs 2012 Salı

AŞKIN 500 GÜNÜ

Türkçeye aşkın 500 günü diye çevrilmişti.
Harika bir film, müzikleriyse ayrı güzel bence. 
İzlemediyseniz tavsiye ederim.




ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

Zeytinyağlı lezzetler içerisinde bir klasik Zeytinyağlı Enginar Dolması.
Yapması kolay yemesi leziz bir yemek. En azından ben çok seviyorum :))
Umarım dener ve beğenirsiniz.

Malzemeler:
2 baş enginar
3 orta boy soğan
1 su bardağı baldo pirinç
1 kaşık salça
tuz karabiber kırmızı biber ve nane
yarım su bardağı riviera zeytinyağı

Enginarları tüm yapraklarını tek tek ayırarak yıkıyoruz.
En dıştaki kaba yapraklarını koparıp kökünü kesiyoruz

Soğanları orta incelikte küp küp kesiyoruz.

Tüm malzemeyi bir kapta birleştirip harmanlıyoruz.

Enginarın yapraklarını ayırıp malzeme bitene kadar tüm yaprakları dolduruyoruz.

Piştiğinde yapraklar kaşık gibi tutulup pirinçli harç yeniyor
ve sonra yaprağın alt kısmı emiliyor.

AFİYET OLSUN......

HAYATTAN BİR GÜN

İki gündür izinliyim. Minik oğluşumla doya doya vakit geçiriyoruz. Ama yarın ne yazıkki yine iş başı olacak.
Bazen içimdeki ses, "bırak işi hayatını yaşa geri gelmeyecek tek şey zamandır" diyor. Diyorda diyor ama duyan kim? 

Güneşlenmek için evin önüne indik top oynadık, çubuk kraker ve gofret yedik.
Biliyorum abur cubur ama bugün ona da sınır olsun istemedim.
Keyfi pek yerindeydi tombul kuzumun :)







ÇİÇEK ARANJMANLARI

Yurtdışı sitelerde düğün resimleri görüyorum. Öyle doğal ve güzellerki. Nerde bizim eller görsün diye yapılan salon düğünleri nerde ellerde kır çiçekleri arkadaşlar arasında yapılan keyifli kır düğünleri. Bu konuda ayrı bir post yayınlayacağım inşallah :)))

Bu çiçeklerde yağmurlardan bir türlü tadına varamadığımız baharı özleyenlere gelsin.






ŞU AN BUNLARDAN BİRİNDE OLMAK İSTEYENLER EL KALDIRSIN LÜTFEN

Favorim bir numara o sallanan koltukta 10 saat uzanabilirim. Bu sırada kaç yüz kere anne diye seslenirler bilmiyorum tabi  :)))