Derin bir nefes aldım, sabahın çiğ damlası tadını, denizin tuzunu, kokusunu içime çektim, doğan güneşin ufku kızıla boyamasını izledim ve yaşamak ne güzel şey dedim içimden.

31 Mart 2013 Pazar

YENİ HAFTA HOŞGELDİN......

NİSAN YAĞMURLARIYLA YIKANSIN KALPLERİMİZ....HANIMELİ KOKULARI SARSIN DÖRT BİR YANI.
GÜZEL BİR HAFTA DİLERİM.
 
SEVGİLER...

24 Mart 2013 Pazar

19 Mart 2013 Salı

CEEE EEEE 19.03.2013........

PAZARTESİDEN BERİ İŞLER BİR YOĞUN BİR YOĞUN NE İNTERNETE BAKABİLDİM NE BİR ŞEY YAZABİLDİM Kİ ŞİMDİDE SADECE KISA BİR MERHABA DEMEKLE YETİNECEĞİM.
 
BUGÜN DUKANIN 19. GÜNÜ. KİLO SABİT AMA BEDENDE İNCELME BAŞLADI.
NE ZAMANDIR  (PATLIYCAK GİBİ DURDUĞU İÇİN) GİYEMEDİĞİM PANTALONLARIMI RAHATÇA GİYİYORUM ARTIK.
 
AMA YİNEDE KİLONUNDA DEĞİŞECEĞİ ANI SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM DOĞRUSU.
 
ŞİMDİLİK BU KADAR CANLAR.
ÖPÜLDÜNÜZ....

12 Mart 2013 Salı

GÜNAYDIN GÜZEL GÜN.....13 MART

 
DUKAN DUKAN DUKAN
DÜN AKŞAM TAVUK IZGARA YANINA BÜYÜK BİR BARDAK NANELİ YAĞSIZ AYRAN İÇTİM.
İLERLEYEN SAATLERDE DE TATLANDIRICILI YAĞSIZ YOĞURDA BOL TARÇIN DÖKEREK KENDİMİ KANDIRDIM.
 
KARAR VERDİĞİM ÜZERE ÇARŞAMBALARI PS GÜNÜM VE BUGÜN İÇİN SEBZELİ BİRŞEYLER HAZIRLAMAM GEREKİYORDU.
BU NEDENLE DÜN AKŞAM MUTFAKTA ÖYLE BÖYLE DEĞİL 1,5 SAAT GEÇİRDİM.
 
ÖNCE BİR ÖNCEKİ GÜNDEN MAYALADIĞIM YOĞURDU TÜLBENTE KOYUP ASTIM.
 
EVDE MAYALANAN YOĞURDUN NEDEN BU KADAR SULU OLDUĞUNU BİLEN VAR MI?
İNANIN BİR KİLO SÜTTEN MAYALADIĞIM YOĞURT SÜZÜLÜNCE Kİ SADECE 1,5-2 SAATTE BİR KASEYE DÜŞTÜ.
 
İŞİN İLGİNCİ HAZIR YOĞURTLARDAN SÜZME YOĞURT YAPARKEN BİR GECE BEKLETTİĞİMDE ALDIĞIM SONUCU ALDIM. YOĞURDUM NERDEYSE KALIP PEYNİR KADAR KATIYDI.
ASLINDA BU YOĞURT, KIZARTILMIŞ EKMEK ÜZERİNE 2 KAT SÜRÜLÜP TUZ VE KEKİK SERPEREK YENECEK KADAR HARİKA OLMUŞTU AMA İŞTE O KIZARTILMIŞ EKMEK ŞU AN İÇİN BİR RÜYA. OYYYYYYYYYYY
 
NEYSE DÖNELİM MUTFAĞA. MEVCUT YOĞURDU SÜZMEYE ASINCA YENİSİNİ MAYALIYIM NE OLUR NE OLMAZ DEYİP YİNE 1 LİTRE YAĞSIZ SÜTÜ OCAĞA KOYDUM.
BİR GÖZLEMİM VAR. YAĞSIZ YOĞURTLAR DAHA KOLAY TAŞIYOR :)
EVET ÖYLE. NORMALDE BAŞINDA BEKLEDİĞİM VE YÜZEYİNDE BİR KIPIRTI BİLE OLMAYAN SÜT BİR ANDA İÇİNE GİZLİ BİR MADDE ATILMIŞ GİBİ PATLADI İKİ KEZ.
ARTIK TEDBİRLİYİM GÖZLE GÖRÜNMEYEN KIPIRTILARI BİLE HİSSEDİP KAPATIYORUM OCAĞI.
 
BU ARADA İYİKİ YENİ YOĞURT MAYALAMIŞIM.
SABAH KALIP PEYNİR KIVAMINDAKİ SÜZME YOĞURDUM İLE KOYU AYRAN KIVAMINDAKİ YENİ YOĞURDUMU KARIŞTIRIP GETİRDİM İŞE VE O LA LA İSTEDİĞİM KIVAM BUYMUŞ MEĞER :))
 
GELELİM YEMEĞE. BÜYÜK KÜPLER ŞEKLİNDE DOĞRAYIP 2 KAŞIK SİRKE TUZ KARABİBER VE BİR TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI İLE MARİNE ETTİĞİM 1 BÜTÜN 1 YARIM TAVUK GÖĞSÜNÜ WOG TAVAYA ALDIM VE PEMBELEŞİNCEYE KADAR ÇEVİRDİM.
 
DİĞER YANDA 250 GR KADAR MANTARI İRİ İRİ DOĞRADIM.
KIZARAN TAVUKLARI TAVADAN ALIP TAVAYI TEMİZLEYİP MANTARLARI KOYDUM. MANTARLAR ÖNCE BİRAZ SU VERDİ SUYUNU ÇEKİNCE YAĞ OLMADIĞI İÇİN TAVAYA YAPIŞMAYA BAŞLADI.
TAM O ANDA KIZARTIĞIM TAVUKLARIN YARISINI TAVAYA KOYDUM VE BİR İKİ ÇEVİRDİM.
EN SON OLARAK 2 SULU DOMATESİ RENDELEYİP EKLEDİM. BOL KIRMIZI BİBER VE BİRAZ TUZ VE İŞTE NEFİS BİR TAVUKLU MANTAR YEMEĞİ, HEM DE NEREDEYSE 1 ÇAY KAŞIĞI YAĞ İÇERİYOR. AKŞAM YEMEĞİM HAZIR.
 
MANTARLI SOTEYİ TAVADAN ALINCA TAVAYI TEMİZLEMEDEN DİĞER TAVUKLARI KOYDUM 1 DOMATES RENDESİ VE YİNE BOL KIRMIZI BİBER İLE TAVUKLAR YİNE KURU AMA HER ZAMANKİNDEN FARKLI BİR LEZZET ALDILAR.
 
YARIM GÖBEK MARUL VE YARIM BAĞ ROKAYI GÜZELCE YIKAYIP KURUTTUM.
İRİ İRİ DOĞRAYIP SAKLAMA KABININ ALTINA KOYDUM.
SEBZELER SU VERMESİN DİYE HİÇ TUZ LİMON İLAVE ETMEDİM.
SALATANIN ÜSTÜNEDE AZ DOMATESLE SOTELEDİĞİM TAVUKLARI KOYUP GÜZELCE KAPATTIM. LİMON VE AZ TUZ İLAVESİYLE ÖĞLE YEMEĞİMİ ŞENLENDİRECEKLER :)
 
SON OLARAK SABAH KAHVALTISI İÇİN MİNİCİK ŞERİ DOMATESLER, ÇITIR MİNİK SALATALIKLAR VE 1 TANE BÜYÜK KIRMIZI YAĞ BİBERİNİ YIKAYIP KURULADIM, SAKLAMA KABINA KOYDUM. LİGHT PEYNİRDEN BÜYÜK BİR PARÇAYI FOLYOYA SARDIM. DUKAN EKMEĞİNİN GÜNLÜK HAKKIM KADARINI STREÇ FİLMLE KAPLADIM.
 
SABAH VE ÖĞLE YİYECEKLERİMİ BİR PAKET OLARAK HAZIRLAYIP DOLABA KALDIRDIM. TABİ ARKAMDA DAĞINIK BR MUTFAK BIRAKMIYIM DİYE MUTFAĞIDA KIRKLAYIP İKİ BÜKLÜM ODAYA GEÇTİM.
OKADAR YORULDUMKİ GERİSİNİ HATIRLAMIYORUM DEEEEEEERMİŞİM :))))))))
 
VE BU SABAH.....
UYANDIĞIMDA KENDİMİ ÇOK ÇOK HAFİF HİSSEDİYORDUM.
AYNADAKİ GÖRÜNTÜMDE AYNISINI SÖYLÜYORDU. İÇİMDEN KESİN BİR KİLO GİTTİ DEDİM.
 AMA PANİK YAPMADAN YAVAŞÇA YAKLAŞTIM TARTIYA.
USULCA ÇIKTIM ÜSTÜNE VE İBRENİN GÖSTERECEĞİ RAKAMI GÖRMEK İÇİN GÖZLERİMİ KISARAK BAKTIM.
 
HAYIR BİR KİLO DEĞİL AMAAA 200 GR GİTMİŞ.
GİTMİŞ YA BUNADA ŞÜKÜR DEDİİİİİM VE YÜZÜMDE GENİŞ BİR GÜLÜMSEME DEĞİL AMA İNCE BİR TEBESSÜMLE GÜNE BAŞLADIM.
 
UMARIM HEPİNİZ İÇİN GÜZEL BİR GÜN OLUR CANLAR.
ÖPÜLDÜNÜZ....

11 Mart 2013 Pazartesi

GÜNAYDIN YENİ GÜN....12 MART

 
SABAH KUŞ SESLERİYLE UYANDIM. ALARM ÇALMADAN ÖYLE KENDİLİĞİMDEN. PENCEREYİ AÇTIM, YAĞMUR YAĞIYORDU VE NEFİS BİR TOPRAK KOKUSU VARDI.
KAÇ GÜNDÜR MEYVE AĞAÇLARIDA ÇİÇEKLENDİ ZATEN.
EVET İŞTE BAHAR GELDİ SONUNDA :)
 
DÜN ÖĞLEN DİET TON BALIĞI AKŞAM IZGARA TAVUK VE BOL BOL YOĞURT YEDİM.
SABAH TARTILDIM KİLOM AYNI PES PES PES.
 
DUKANLA BAŞARANLAR SAYFASINDA (http://www.dukan-ing.com/) MÜJGAN DEMİR SEYİRE GEÇTİĞİNDE 40 GÜN HİÇ KİLO VERMEDİĞİNİ AMA BİR SABAH UYANDIĞINDA 3,5 KİLONUN YOK OLDUĞUNU YAZMIŞ.
BENDE DE BÖYLEMİ OLACAK DEMEYE BAŞLADIM ARTIK.
HENÜZ SINIRSIZ İZİNLİLER HARİCİ HİÇBİRŞEY YEMEDİM AMA TARTIDA SONUÇ GÖRMÜYORUM. OOOOOOOOF OF OF...
 
YİNEDE BIRAKMAYA NİYETİM YOK GİDECEK BU KİLOLAR AZİMLİYİM
.
SABAH YAĞSIZ LORDAN PEYNİRLİ YUMURTA YAPTIM. AZ DUKAN EKMEĞİ VE BİTKİ ÇAYIYLA YEMEKTEYİM.
 
GÖRÜŞÜRÜZ CANLAR.....

MERHABA YENİ HAFTA...

GÜNEŞLİ GÜZEL BİR HAVAYLA HAFTAYA BAŞLADIK
VE UMARIM BÖYLE DEVAM EDER.
 
HAFTASONU CANIM ANNEM BABAM YANIMDAYDI KEYİFLİ 2 GÜN GEÇİRDİK.
BÜYÜK OĞLUŞ HASTA OLDUĞU İÇİN ARADA MORALLER BOZULSADA YİNEDE GÜZELDİ.
ANNEMLERİN OLMASINDAN İSTİFADE EDİP CUMARTESİ AKŞAMI SİNEMAYA GİTTİK.
MALUM BEBELER VARKEN, EVİN ÖNÜNE İNİP ÇIKMAK BİLE ZOR.
 
HARİKA BİR FİLM İZLEDİK: KELEBEĞİN RÜYASI
2.DÜNYA SAVAŞI YILLARINDA ZONGULDAKLI İKİ ŞAİRİN AŞKLA, ACIYLA, UMUT VE UMUTSUZLUKLARLA GEÇEN KISACIK ÖMÜRLERİ.
DAHA ÖNCE FİLM YORUMLARINDA DA GEÇEN "KIVANÇ TATLITUĞ BU FİLMDE DEVLEŞMİŞ" LAFLARINA AYNEN KATILIYORUM.
ÖYLE DERİN VE DUYGU YÜKLÜ OYNAMIŞ Kİ İNANIN O DÖNEMİ YAŞAMIŞ KADAR İÇİNDE HİSSETTİM KENDİMİ.
FİLMİN GEÇTİĞİ ZAMAN, O ZAMANIN ZONGULDAK'I, İMKANSIZLIKLAR VE ACILARLA YOĞRULAN BİR ŞEHİR, MUHTEŞEMDİ.
İZLEMEYEN HERKESE FİLME GİTMELERİNİ TAVSİYE EDİYORUM.
 
GELELİM DUKANAAAAAAAA....
HAFTASONU DUKAN YAPMAK HAFTA İÇİNDEN DAHA ZOR DEMİŞTİM SANIRIM.
HELE ANNECİK GELMİŞ YANINDA İNCECİK SARILMIŞ ZEYTİNYAĞLI DOLMALAR, ZILBIT KAVURMASI VE YENGEMİN NEFİS PEYNİRLİ KANEPELERİNDEN GETİRMİŞ.
ÜSTELİK BABAMIN BEBELER SEVİNSİN DİYE GETİRDİĞİ BİR TORBA DOLUSU ÇİKOLATA GOFRET PUF MUF BİLİMUM CAN ÇEKİCİ ŞEYLERİ SAYMIYORUM.
 
PEKİ BEN NE YAPTIM HEPSİNDEN YEDİM
DEEEEEEEEEERMİŞİM.
ÜSTÜN BİR İRADE ÖRNEĞİ GÖSTERDİM VE DUKANIMA DEVAM ETTİM.
GEÇEN HAFTA PERŞEMBE CUMAYI SAF PROTEİN GEÇİRMİŞTİM Kİ HAFTASONUNA SEBZE KALSIN DİYE İNANIN ÇOK İŞE YARADI.
İŞİN İÇİNE SEBZE GİRİNCE ÇEŞİT ARTIYOR ÖNCELİKLE.
 
* GENEL OLARAK TAVUK SOTE YEDİM AMA BİR GÜN SADE BOL YAĞSIZ + LİMONLU YEŞİL SALATA ÜZERİNDE, BİR GÜN MANTARLI YİNE AZ YEŞİLLİK YANINDA.
 
* SABAH KAHVALTILARINSA PEYNİRİN YANINA SALATALIK DOMATES GELİNCE HARİKA OLDU.
 
* YOĞURDUDA BOL SALATALIK İLAVELİ CACIK HALİYLE YEDİMKİ DEYMEN KEYFİME.
 
* BİRDE DUKAN TARİFİ BLOGLARINDA DAHA ÖNCE OKUDUĞUM AMA DENEMEDİĞİM BİR YÖNTEMLE YOĞURDA TATLANDIRICI EKLEYİP TARÇIN SERPEREK YEDİM VE TATLIYI UNUTMAK ÜZERE OLAN BÜNYEME BU TARİF RESMEN SÜTLAÇ, MUHALLEBİ, KAZANDİBİ Bİ Bİ Bİ YİYORMUŞ GİBİ GÜZEL GELDİ.
 
VE EMEKLERİMİN SONUCU OLARAK BU SABAH TARTIDA O GICIK YARIM KİLO GİTMİŞTİ.
YANİ ÖZETLE DURUM ŞU 5 GÜN ATAKTA 3 KİLO VERMİŞTİM.
AMA SEYİRE GEÇTİĞİM GÜNÜN SABAHI YARIM KİLO GERİ GELDİ.
BUGÜN SEYİRİN 6. GÜNÜNDEYİM VE YARIM KİLOYU VEREREK
TOPLAM 10 GÜNÜ DEVİREN DİYET MACERAMDA 3 KİLO VERMİŞ BULUNMAKTAYIM.
 
DİYETE BAŞLAMADAN DUKAN RESMİ SİTESİNDEKİ TESTİ ÇÖZÜP PRİNT ALMIŞTIM.
DÜN İNCELEDİM VE O ZAMAN GİRDİĞİM KİLODAN BİR KİLO FAZLA DİYETE BAŞLADIĞIMI GÖRDÜM.
DEMEK DİYETE BAŞLAYINCA AKLIMDA KALMASIN DİYE YEDİKLERİM ANINDA 1 KİLOCUK OLMUŞ YAPIŞMIŞ NAİF BEDENİME.
NEYSE, BANA 3 GÜN ATAK ÖNERMİŞ VE 1.1 KİLO VERİRSİN,
SONRA 55 GÜN SEYİR ÖNERMİŞ VE 6,8 KİLO VERİRSİN DEMİŞ SİTE.
SONUÇTA 62,1 BENİM GİRDİĞİM VERİLERE GÖRE İDEAL KİLOMMUŞ (SONDAKİ 0,1 DE NE OLUYOSA ARTIK:)
DUKAN BENDEN DAHA İNSAFLIYMIŞ VESSELAM.
NEYSE DUKAN AMCA BEN 60 OLMAK İSTİYORUM VE DAHA ÖNÜNDE ÇOK YOL VAR.
 
BU ARADA SEYİR PROGRAMIMA KARAR VERDİM:
PAZARTESİ-SALI : SAF PROTEİN
ÇARŞAMBA : PROTEİN+SEBZE
PERŞEMBE-CUMA : SAF PROTEİN
CUMARTESİ-PAZAR : PROTEİN+SEBZE
 
DURMAK YOK DİYETE DEVAM CANLAR.
ÖPÜLDÜNÜZ.....

7 Mart 2013 Perşembe

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN

 
BUGÜN 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ. BAZI YERLERDE EMEKÇİ KADINLAR GÜNÜ DİYE GEÇİYOR ANCAK BENCE KADININ ÖNÜNE EMEKÇİ SIFATINI KOYMAYA GEREK YOK ÇÜNKÜ BU DÜNYADA EMEKÇİ OLMAYAN KADIN YOK DİYE DÜŞÜNÜYORUM.
 TÜM BAYANLARIN BU GÜZEL GÜNÜNÜ KUTLUYOR VE NAZIM HİKMET'TEN BİR ŞİİR ARMAĞAN EDİYORUM.
KADIN
Kimi der ki kadın
Uzun kış gecelerinde yatmak içindir.
Kimi der ki kadın
Yeşil bir harman yerinde
Dokuz zilli köçek gibi oynatmak içindir.
Kimi der ki ayalimdir,
Boynumda taşıdığım vebalimdir.
Kimi der ki hamur yoğuran.
Kimi der ki çocuk doğuran.
Ne o, ne bu, ne döşek, ne köçek, ne ayal, ne vebal.
O benim kollarım, bacaklarım, başımdır.
Yavrum, annem, karım, kızkardeşim,
Hayat arkadaşımdır.
Nazım HİKMET
*************************************
 
AZICIK DUKAN DİYECEK OLURSAM SABAH HALA AYNI KİLODAYDIM :(
DEĞİŞME YOK YOK YOK................
 
BU SABAH HAŞLANMIŞ YUMURTA PEYNİR DUKAN EKMEK(AZICIK)
ÖĞLEN IZGARA TAVUK (YANIMDA GETİRDİM)
AKŞAM ÜZERİ YOĞURT (4 GİBİ)
VE ARTIK EVDE NE BULURSAM.
 
HADİ METABOLİZMA ÇALIŞ ARTIK YAAAAA.....

DUKAN YAPMA AMAAAAAAAAAA.........

 
BU SABAH AZ BİRAZ KIRGINIM DUKANA.
OYSA SABAH NE GÜZEL HEVESLE UYANIP TARTIYA KOŞMUŞTUM VE NE GÖRDÜM DERSİNİZ VERDİĞİM 3 KİLONUN YARIM KİLOSU DÖNMÜŞ.
 
NE ŞİMDİ BU DİYE BAĞIRASIM GELDİ AMA BEBELER UYUYODU BAĞIRMADIM TABİ
5 GÜN ATAKTAN SONRA DÜN İLK KEZ PROTEİN +SEBZE YAPTIM. 5 GÜN SONRA SEBZE GÖRDÜM ABARTMIYIM DİYE AZ YEDİM HATTA.
 
SABAH 2 KÜÇÜK DOMATES YARIM BİBER YANINA PEYNİR.
ÖĞLEN LEVREK IZGARA YANINA SALATA (ÜZERİNDE YAĞ GEZDİRDİM AMA BİR TATLI KAŞIĞINI GEÇMEZ Kİ DUKAN SEYİRDE GÜNLÜK 1 ÇORBA KAŞIĞI HAK VAR MIŞŞŞ.)
HATTA AKŞAM 7:30DA ÜŞENMEDİM SPORA GİTTİM. BİR SAAT KOŞU BANDI SENİN CROSS BENİM DEBELENDİM.
DÖNDÜĞÜMDE AKŞAM YEMEĞİNİ YEMEYEN BÜNYE BAYILMA NOKTASINDAYDI PEKİ BEN NE YAPTIM BİR TABAK HAŞLANMIŞ BROKOLİNİN ÜSTÜNE YAĞSIZ YOĞURT DÖKÜP ONU YEDİM.
 
PEKİ BUNCA EMEĞİMİN KARŞILIĞI TARTIDA NE GÖRÜYORUM YARIM KİLO ALMIŞIM.
 
DUKAN AMCA NOLDU BANA AÇIKLA DİYESİM VAR.
 
NORMALDE SEYİRİ 1+1 YANİ 1 GÜN SAF PROTEİN 1 GÜN PROTEİN + SEBZE GEÇİRMEYİ PLANLIYORDUM AMA HAFTASONUNU 2 GÜN SEBZE YAPAYIM DİYE BUGÜN VE YARIN SP YAPACAĞIM. EĞER 2 GÜNE KADAR EN AZ YARIM KİLO GİTMEZSE İSYAAAAAAAAAAAAAAAAAN ŞARKISINI YAYINLARIM SİZ ANLARSINIZ...:)
 
BUGÜN KAHVALTI 2 HAŞLANMIŞ YUMURTA+ BİRAZ PEYNİR+YULAF KEPEKLİ EKMEK
 
ÖĞLEN BİLMİYORUM YANIMDA SADECE DİYET TON VAR.
 
AKŞAMDA GÖĞÜS IZGARA YAPARIM SANIRIM.
HİÇ BİR EMEK BOŞA GİTMEZ GİTMEMELİ GİTMİYCEEEEEEEK.
 
ÖPÜLDÜNÜZ CANLAR....

6 Mart 2013 Çarşamba

GÜZEL BİR SABAHTAN MERHABA....

 
BU SABAH GÜNEŞLİ AMA YİNEDE SOĞUK BİR HAVA VARDI. YAZ GİBİ OLMASADA YAĞMUR KAR İKİLİSİNE ON BASAR MI? BASAAAAAR.
 
BUGÜN DUKAN DİYETİNDE 5 GÜNLÜK ATAK EVRESİNİ BİTİRDİM VE SEYİRE GEÇTİM.
SABAH TARTIDA BİR KİLOYA DAHA ELVADA DEMEYİ HAYAL ETMİŞTİM AMA OLMADI YANİ 5 GÜNÜN BİLANÇOSU SADECE 3 KİLO VE KALDI 8.....:(
UMUTSUZLUK YOK DUKANA DEVAM.
 
DUKAN DİYETİNİN ESASI PROTEİN AĞIRLIKLI BESLENMEK. YAĞ ÇOK ÇOK AZ, KARBONHİDRAT HEMEN HİÇ YOK, GÜÇLENDİRMEYE KADAR ŞEKER YOK Kİ GÜÇLENDİRMEDEKİ ŞEKER SADECE MEYVEDEN.
 
TAMAM ET TAVUK BALIK YAĞSIZ OLMAK KAYDIYLA SINIRSIZ AMA GEL BUNU BEBEKLİĞİNDEN BERİ KARBONHİDRATSIZ KALMAMIŞ BÜNYEYE ANLAT.
YANİ BEN Kİ GECE ON İKİDE MİDEM KAZINDI DİYE EKMEK ARASI PEYNİR DOMATES YAPARKEN ŞİMDİ BİR DİLİM YEMİYORUM.
 
PEKİ NASIL OLUYOR DERSENİZ DUKANDA YULAF KEPEĞİ DİYE BİR ÜRÜN VAR. BU ÜRÜN ÇOK AZ KARBONHİDRAT VE BOL BOL PROTEİN İÇERİKLİ BİR TÜR UN. DETAYDA İSE YULAF TANESİNİN DIŞINI SARAN KABUK KISMI.
AZ KARBONHİDRAT İÇERMESİNİN YANINDA SUYLA ŞİŞEREK TOKLUK HİSSİ VERME VE YANINDA YENEN GIDALARIN DIŞINI SARARAK BAĞIRSAKLARDA EMİLMESİNİ AZALTMA GİBİ İŞLEVLERİDE VAR. ÖZETLE TAM BİR DİYET ÜRÜN.
 
ATAK EVRESİ GÜNDE 1,5 YEMEK KAŞIĞI SEYİRDE İSE 2 YEMEK KAŞIĞI HAKKI VAR. BU ÜRÜNLE İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLDE GÖZLEME, EKMEK VB.ÜRÜNLER İLE DİĞER GIDALARLA KARIŞTIRIP FARKLI DENEMELER YAPABİLİRSİNİZ.
 
BEN İLK DENEMELERİMDE HEP YULAF KEPEĞİNİ YUMURTA YOĞURT SÜT ÜÇLÜSÜ İLE KARIŞTIRIP YAĞSIZ TEFLON TAVADA GÖZLEME GİBİ BİŞEYLER YAPMAK İÇİN KULLANDIM ANCAK İTİRAF EDEYİM YENECEK GİBİ LEZZETLİ BİR FORMÜL YAKALAYAMADIM.
 
SON OLARAK İNTERNETTE YAPTIĞIM DUKAN SÖRFELERİNDE FIRINDA DUKAN EKMEK TARİFİ GÖRÜNCE HEMEN YAPMAYA KARAR VERDİM. GERÇEKTEN TUTTU. TARİF ÖZGE'DEN (http://www.ozge.net/dukan-ekmegi-yenilendi/)
MALZEMELER:
  • 9 YEMEK KAŞ.YULAF KEPEĞİ
  • 2 YUMURTA
  • 2 YK YAĞSIZ YOĞURT
  • 5 YK YAĞSIZ SÜT
  • 1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
  • 1 TK KURU MAYA (BEN MAHLEP VE SUSAM AROMALI KULLANDIM)
  • 1 TUTAM TUZ
  • 1 ÇAY KAŞIĞI TATLANDIRICI (BEN KULLANMADIM)
TÜM MALZEMELERİ GÜZELCE KARIŞTIRIP 1 DAMLA YAĞ DÖKÜP PEÇETEYLE SİLDİĞİNİZ EN KÜÇÜK BOY BORCAMA YAYIYORSUNUZ. 180 DERECE FIRINDA ORTALAMA 15-20 DAKİKADA KIZARIYOR. BEN PİŞTİKTEN SONRA FIRINI KAPATIP BİR SÜRE İÇİNDE BIRAKTIM. ATAKTA 1,5 YEMEK KAŞIĞI HAK OLDUĞUNA GÖRE EKMEĞİ 6'YA BÖLÜP HER GÜN BİR PARÇA YİYORSUNUZ:))
 
EVET O BİR PARÇA ASLA GÖZE HİTAP ETMİYOR AMA İNANIN BOL ÇAYLI BİR KAHVALTIDA BEN 3'DE BİRİNİ ANCA BİTİRİYORUM. DEDİĞİM GİBİ ŞİŞİYOR DOYGUNLUK HİSSİ VERİYOR.
 
DUKANA BAŞLADIĞIMDAN BERİ MARKETTE BÜTÜN ÜRÜNLERİN ETİKET KISIMLARINI OKUR OLDUM. YAĞ ORANIN NEDİR KARBONHİDRAT VARMI PROTEİNİ NE KADAR? .......
 
VE İŞİN ÜZÜCÜ TARAFI DİYET DİYE SATILAN ÜRÜNLERİN BİLE YAĞ ORANLARININ ÇOK FAZLA OLDUĞUNU FARK ETTİM. DUKAN DİYETTE %2 YE KADAR YAĞLI SÜT ÜRÜNLERİ SINIRSIZ ANCAK PİYASADA BU KADAR DÜŞÜK YAĞ ORANI OLAN ÜRÜN HEMEN HİÇ YOK. BİR TEK SÜTLERDE SEK %0 YADA PINAR %0,1 YAĞLI SÜT GİBİ ÜRÜNLER VAR.
PEYNİRLER HELE ÇOK İLGİNÇ NORMAL BİR BEYAZ PEYNİR %25 CİVARI YAĞ İÇERİRKEN DİYET OLUP %14 YAĞ İÇEREN ÜRÜN GÖRDÜM. İNSAN BUNUN NERESİ DİYET DİYOR Kİ BELKİ ÇOĞUMUZ BENDE DAHİL ÇOK OKUMADAN AMBALAJDA DİYET YAZAN ÜRÜNLERİ ALABİLİYORUZ.
HENÜZ PEYNİRİN %2 YAĞLISINI BULAMADIM. DİYET DEĞİL AMA BİR KAÇ MARKANIN NORMAL LORLARININ %4 YAĞLI OLANLARINI ALDIM. TABİ YAĞI YİNE YÜKSEK OLDUĞUNDAN ÖYLE SINIRSIZDA YEMİYORUM.
 
YOĞURDU İSE EVDE YAPMA ŞANSIM VAR DİYEREK DİYETİN BAŞINDAN BERİ %0,1 YAĞLI SÜTTEN EVDE MAYALIYORUM. HER AKŞAM BİR LİTRE SÜTTEN YOĞURT MAYALAYIP SABAH KAVANOZA KOYUP İŞ YERİNE GETİRİYORUM Kİ AKŞAM ÜZERİ DÖRT GİBİ KURTARICI OLUYOR.
 
BU DİYETİ YAPMAMIN, KİLO VERME DIŞINDA  EN ÖNEMLİ NEDENİ SÜT ÜRÜNLERİNİN ÇOK TÜKETİLMESİ OLAYI. GÜNLÜK HAYATTA HEMEN HİÇ SÜT YOĞURT YEMEDİĞİM HALDE DUKANLA HER GÜN TÜKETİR OLDUM VE BU DURUMDAN ÇOK ÇOK MEMNUNUM.
 
ATAKTAKİNDEN FARKLI OLARAK SEYİRDE PROTEİN + SEBZE GÜNLERİ VAR VE BUGÜN 5 GÜNDEN SONRA İLK KEZ SABAH DOMATES BİBER YEDİM.
ÖĞLEN SALATA VE LEVREK YEMEYİ DÜŞÜNÜYORUM.
AKŞAMDA ARTIK EVDE DUKANLIK NE BULURSAM ONU YİYECEĞİM :))
 
BUGÜNLÜK BUKADAR CANLAR.
ÖPÜLDÜNÜZ.....

4 Mart 2013 Pazartesi

GÜNAYDIN YENİ GÜN....5MARTTTTT

 
ESKİLERİN MART KAPIDAN BAKTIRIR KAZMA KÜREK YAKTIRIR ATASÖZÜNÜ DOĞRULAMAK İSTERCESİNE ATRAKSİYONLARINA DEVAM EDİYOR MART AYI.
 
DÜN ÖĞLEN 9 DERECE VE GÜNEŞ ALTINDA ÖĞLE YEMEĞİMİZİ YERKEN, GECE DOLU YAĞMUR ORTAYA KARIŞIK BİR HAVA VARDI. SABAHTA DOLAYISIYLA HAVA 1-2 DERECE DAHA SOĞUKTU. OLSUN ŞUBATI GEÇEN MARTIDA GEÇER YOLA DEVAM:)
 
BU ARADA YUKARIDAKİ RESME DEĞİNMEDEN EDEMİYORUM Kİ BİZ BURDA İŞLERİNİN BAŞINDA GÜNÜ KARŞILARKEN DÜNYANIN BİYERLERİNDE BİRİLERİ ŞU MASAYI KURUP KAHVALTISINI EDİYOR YA İŞTE O NOKTA BENİ BİTİRİYOR. BUNA DA GEÇER DİYEMİYCEM MUHTEMEL EMEKLİLİK TARİHİME BAKMAK BİLE DEPRESYON NEDENİM.
 
NEYSEEEEEEEE GELELİM DUKAN DİYETİME. ÖNCELİKLE KİTABI OKUMUŞ BİR İNSAN OLARAK DİYEBİLİRİMKİ DUKAN AMCA GERÇEKTEN GÜZEL ANALİZ ETMİŞ OLAYI. BUGÜN ATAĞIMIN 5. GÜNÜNE BAŞLADIM VE SABAH TARTIDA 3 KİLOYU EKSİK GÖRDÜM. MR.DUKAN ATAKTA KİLO KAYBININ HIZLI OLACAĞINI SEYİRDE YAVAŞLAYACAĞINI SÖYLER Kİ SIRF BU SÖYLEV BİLE SÜREKLİ ATAKTAMI KALSAM DEDİRTİYOR BANA.
 
VE BİR İTİRAF EVET İLK GÜN ZORDU VE EVET 2.3. GÜN HAFTASONU OLUP EVDE HERKES KEK PASTA GOFRET ÇEREZ BİLİMUM BANA YASAK NE VARSA YERKEN BAKAKALMAKTA ZORDU AMA ŞU ANDA GERÇEKTEN KENDİMİ İYİ HİSSEDİYORUM.
 
ÖZELLİKLE TATLIYI VE MEYVEYİ ÇOK SEVDİĞİM İÇİN BU DİYETİN BANA EN ZOR GELEN YANI BU OLDU AMA DÜN ALDIĞIM TATLANDIRICI KURTARICI GİBİ YETİŞTİ. NORMALDA ÇAYI ŞEKERSİZ İÇERİM ÇÜNKÜ YANINDA YA KEK YA ÇEREZ YA DA GOFRET MOFRET BİŞİLER OLUR:) ŞİMDİYSE BOL LİMONLU FORM ÇAYINA 1 MİNİK TATLANDICI ATMAKLA YETİNİR HALE GELDİM VAY BE BÜYÜK BAŞARI BENİM İÇİN.
 
BU ARADA KEŞFETTİĞİM BİŞİ VAR HEMEN SÖYLİM. DUKANDA SALEP YASAK DEĞİL TABİ GERÇEK SALEP. BENDE SALEPİ ÇOK SEVERİM AMA ŞEKERSİZ BİŞEYE BENZEMEZ BİLEN BİLİR. İŞTE DÜN TATLANDIRICI ALINCA AKŞAM EVDE KENDİME LİGHT SÜT VE TATLANDIRICI İLE SALEP YAPAYIM DEDİM. SÜTÜ SALEPİ VE TATLANDIRICIYI KABA SOĞUKKEN KOYUP KARIŞTIRDIM Kİ O ANDA BİLE Bİ GARİPLİK VARDI AMA BİDE OCAĞA KOYMAMLA BİRLİKTE 2 DAKKADA BENİM Bİ FİNCAN SÜTTEN HAZIRLADIĞIM SALEP 3 KAT ARTTI RESMEN KÖPÜRDÜ. PİŞTİ DİYEREK KAPATTIM ZATEN FİNCANA KOYDUĞUMUN İKİ KATI KAPTA KALDI O AYRI AMA BİDE SOĞUK VE SANKİ HAFİF İLAÇ KOKUSU VAR. İŞTE KEŞFİM GELİYOR SALEP İLE TATLANDIRICI BİRLİKTE ISINIRKEN GARİPLEŞİYOR KÖPÜRÜYOR TAŞIYOR. BU DURUMU BERABER PİŞMELERİNE BAĞLADIM ÇÜNKÜ TATLANDIRICININ ISINMASINDA SIKINTI OLSA SICAK ÇAYA KONMAZDI DİYE DÜŞÜNÜYORUM. NEYSE ÇÖZECEM BU OLAYIDA DENEMELERE DEVAM......
 
DUKANLA İLGİLİ HABER ÇOK AMA YAZI UZADIKÇA OKUMAKTAN SIKILMAYIN DİYE ARKASI YERİN DER HEPİNİZİ ÖPERİM.
BYEEEEEEEEEE......

GURBET KUŞU YUVASINA DÖNER........

 
EVET BU KADAR ZAMAN OLMUŞ VE BEN BLOGUMA BAKMAMIŞIM. KINIYORUM KENDİMİ. NE BİLEYİM BUNA NE DENİR İSTEKSİZLİK, İŞ YOĞUNLUĞU VS.VS.
GİDİŞİM SUSKUN OLMUŞTU AMA DÖNÜŞÜM MUHTEŞEM OLACAK MI ACABAAAAAAAAAA?

İLK HABER: 20 MİLYON FRANSIZ KADINI YANILMIŞ OLAMAZ DEYİP DUKAN DİYETİNE BAŞLADIM.
TABİ BIRAKIN UYGULAMAYI KARAR VERMEK BİLE KOLAY OLMADI, KENDİMİ PSİKOLOJİK OLARAK HAZIRLADIM DİYEBİLİRİM.

BU ARADA, NEDE OLSA DİYETE BAŞLIYORUM İÇİMDE UKDE KALMASIN DİYE YEDİĞİM ŞEYLERİN HADDİ HESABI OLMADI Kİ ZAVALLI TOMBUL BEDENİME 2-3 KİLO EKLEMEYİDE BAŞARDIM. SONUÇ TÜM BU HAZIRLIK EVRESİNİN SONUNDA ATAĞA GEÇTİM.

DUKAN RESMİ SİTESİNDE BENİM İÇİN 4 GÜN ATAK DEMİŞTİ AMA BEN 5 GÜN YAPACAĞIM HATTA 6 YAPSAMMI DİYE BİLE DÜŞÜNÜYORUM. AMA DUKAN AMCA KENDİNE GÜVENMEYİ ÖĞREN AZ DA FAZLADA ZARAR DEDİĞİ İÇİN 5DE BIRAKICAM. ATAK GÜNLERİNDE SADECE SAF PROTEİN YENİYOR. YAĞSIZ KIRMIZI VE BEYAZ ETLER İLE HER TÜR BALIK VE DENİZ ÜRÜNÜ, YAĞSIZ SÜT ÜRÜNLERİ, YUMURTA (SARISI GÜNLÜK 2 ADET BEYAZ SINIRSIZ) VE TABİKİ YULAF KEPEĞİ. DAHA DETAYLI BİLGİLER VE YEDİĞİM İÇTİĞİM ŞEYLERİ BİDAHAKİ POSTA YAZARIM.

BUGÜN 4. GÜNÜM VE GEÇEN 3 GÜNDE 2 KİLO GİTTİ. DUKAN AMCAYA GÖRE BU ATAĞA ÖZEL BİR DURUM YANİ DİĞER EVRELERDE KİLO VERME HIZI DÜŞECEK AMA OLSUN BU 2 KİLO BİLE SÜPER MOTİVE ETTİ BENİ.

YANİ KISACA DURMAK YOK DİYETE DEVAM KARDEŞLER.

SAHALARA GERİ DÖNEN BÜNYEM ÇOK ŞEYLER YAZMAK İSTİYOR AMA HEMEN HEYECANIMI TÜKETMİYİM.

ÖPÜLDÜNÜZ BYEEEEEEEE.